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1、徽茶產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)取“喝出”千億產(chǎn)值
那么,徽茶為何能從全國(guó)眾多歷史名茶中脫穎而出?徽茶主要優(yōu)勢(shì)有哪些?“名優(yōu)茶眾多,產(chǎn)茶歷史悠久,茶文化底蘊(yùn)深厚。”安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王傳友表示。
來(lái)源:新安晚報(bào)
2、習(xí)近平對(duì)“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”保護(hù)作出重要指示
近日,習(xí)近平總書(shū)記作出重要指示強(qiáng)調(diào),“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,對(duì)于弘揚(yáng)中國(guó)茶文化很有意義。要扎實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性保護(hù),更好滿(mǎn)足人民日益增長(zhǎng)的精神文化需求,推進(jìn)文化自信自強(qiáng)。要推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,不斷增強(qiáng)中華民族凝聚力和中華文化影響力,深化文明交流互鑒,講好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化故事,推動(dòng)中華文化更好走向世界。
來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha
3、新華社特寫(xiě):共品中國(guó)茶香共繪生物多樣性治理藍(lán)圖
在中國(guó)云南海拔超過(guò)2000米的高山凈土,融云霧甘露的千年古茶樹(shù)枝條之上,葉片被精心采摘、發(fā)酵加工成普洱茶餅,運(yùn)至萬(wàn)里之外飄雪季節(jié)的加拿大蒙特利爾,擺放在《生物多樣性公約》(簡(jiǎn)稱(chēng)《公約》)第十五次締約方大會(huì)(COP15)第二階段會(huì)議中國(guó)角邊會(huì)活動(dòng)入口。
來(lái)源:新華社、新華網(wǎng)
4、統(tǒng)籌“三茶”發(fā)展!政和白茶政產(chǎn)學(xué)研再拓新局
林羽表示,政和縣產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉品種工藝優(yōu)良,茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)穩(wěn)健,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。未來(lái),福建中醫(yī)藥大學(xué)將進(jìn)一步發(fā)揮高校服務(wù)社會(huì)職能,利用康復(fù)學(xué)科及康復(fù)中藥研發(fā)優(yōu)勢(shì),助力政和白茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha
5、聚焦茶非遺!“武夷巖茶(大紅袍)制作技藝”藏著哪些奧秘?
武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝包括采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、撿剔、復(fù)焙、歸堆、拼配等十幾道工序,環(huán)環(huán)相扣,不可或缺。武夷山精湛的傳統(tǒng)制茶技藝加上茶葉獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、氣候條件也造就了武夷巖茶獨(dú)有的“巖骨花香”。當(dāng)代著名茶葉專(zhuān)家陳櫞認(rèn)為,武夷巖茶的創(chuàng)制技術(shù)獨(dú)一無(wú)二,為世界最先進(jìn)技術(shù)。
來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha
6、“電力密碼”賦能茶產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村振興茶沁香
2022年,國(guó)網(wǎng)福建省電力有限公司深化新時(shí)代電力“雙滿(mǎn)意”工程,架起為民服務(wù)“連心橋”,以可靠供電保障和優(yōu)質(zhì)用電服務(wù),全方位服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力茶農(nóng)增收致富的“綠色引擎”。
今天,我們走近國(guó)網(wǎng)福建電力“雙滿(mǎn)意”共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì),看看他們是如何把“電力密碼”編入田間地頭,賦能茶產(chǎn)業(yè)駛上“快車(chē)道”。
來(lái)源:茶道CN
而今,“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”已成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。毋庸置疑,中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝本身就多元而精彩,尤其是各個(gè)地方的手工藝人通過(guò)祖祖輩輩所傳承而來(lái)的技藝。這不僅是舊的傳承,還包括其應(yīng)對(duì)新時(shí)代的生命力。而一套制茶技藝的生命力,是能夠把茶做得更好,更符合時(shí)人的審美。至于單純以大型設(shè)備量產(chǎn)的工業(yè)化茶產(chǎn)品,或許應(yīng)有更清晰的定位,與“傳統(tǒng)非遺技藝”有所區(qū)別。
來(lái)源:海南日?qǐng)?bào)
8、首屆“振興杯”科特派賦能武夷巖茶評(píng)比大賽舉辦
據(jù)大賽組委會(huì)介紹,本屆“振興杯”共收到大紅袍茶樣628個(gè)、水仙茶樣538個(gè)、肉桂茶樣549個(gè)、名叢茶樣153個(gè),參賽茶樣總數(shù)共計(jì)1868個(gè),其中科特派服務(wù)的茶農(nóng)茶企參賽茶樣1536個(gè),占比達(dá)82.2%。比賽將評(píng)出大紅袍、水仙、肉桂、名叢狀元。
來(lái)源:東南網(wǎng)